1 de julio 2024 — El Laboratorio Ecosocial del Barbanza organizó ayer una jornada informativa para celebrar la puesta en marcha de un centro de transformación de materias primas en Baroña, Porto do Son. 

Experiencias gastronómicas, un mercado de productos locales, charlas y una jornada de deseucaliptización en el monte son algunas de las actividades que se celebraron a lo largo del día. Con un carácter festivo y abierto a la ciudadanía, esta actividad tiene el objetivo de dar a conocer este nuevo taller colectivo que dará servicio la otras comunidades de montes y pequeños productores.

El centro estará gestionado por la Plataforma pola Defensa do Monte y permitirá la valorización de los productos alimentarios de la región y un cambio de paradigma del sistema alimentario local. 

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El Laboratorio Ecosocial do Barbanza cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.